Ώριμο κέικ σοκολάτας

Γεια σε όλους. ???? Θα ήθελα να σας παρουσιάσω τη νόστιμη συνταγή μου για κέικ σοκολάτας που θα λατρέψετε και οι μετρήσεις είναι τέλειες. Ας ξεκινήσουμε αμέσως. ????????????

Σπάμε 3 αυγά, προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και χτυπάμε καλά μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα. Σε αυτό το μείγμα προσθέτουμε το κοσκινισμένο μας αλεύρι και χτυπάμε ξανά. Αφού αποκτήσετε μια ρευστή σύσταση, προσθέστε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Για να φουσκώσει καλά το κέικ δεν το χτυπάω αφού βάλω το μπέικιν πάουντερ, το ανακατεύω με ξύλινη κουτάλα.

Ρίχνουμε τα 2/3 της ζύμης μας στη φόρμα του κέικ μας, την οποία λαδώνουμε με λίγο λάδι. Στο υπόλοιπο 1/3 προσθέτουμε κακάο και το ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Τώρα ας ρίξουμε αυτή τη ζύμη πάνω από τη ζύμη στη φόρμα μας και πασπαλίζουμε την επιθυμητή ποσότητα κομματιών σοκολάτας πάνω της. Βάζουμε έτσι το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για μισή ώρα χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου για να μην ξεφουσκώσει το κέικ μας. Στη συνέχεια, μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με το χειριστήριο του μαχαιριού.

Όταν το δοκιμάσετε με αυτόν τον τρόπο, θα δείτε ότι όχι μόνο φουσκώνει πολύ καλά, αλλά ψήνετε και ένα απαλό και νόστιμο κέικ. Καλή τύχη σε όσους θα προσπαθήσουν, απολαύστε. ????????????

Συνταγή για ώριμο κέικ σοκολάτας με φωτογραφία