Ψάρι τηγάνι σε χαρτί

Το ψάρι που μαγειρεύεται με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ ελαφρύ, αν δεν σας αρέσει η γεύση και η μυρωδιά του τηγανίσματος, σας προτείνω αυτήν την πρακτική μέθοδο. Επιπλέον, το τηγάνι παραμένει πιο καθαρό χάρη στο χαρτί.

1. Ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας σε ένα πιάτο.
2. Κόβουμε το φιλέτο ψαριού σε μερίδες, το βουτάμε στη μαρινάδα στο πιάτο και το αφήνουμε για 10 λεπτά.
3. Στρώνουμε το λαδόχαρτο στο κρύο ταψί και τοποθετούμε πάνω τα κομμάτια του ψαριού.
4. Ανάβουμε τη φωτιά και ψήνουμε το ψάρι κάτω από το καπάκι σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά. Τα ψάρια δεν θα γυρίζουν.
5. Αν χρησιμοποιείτε φιλέτα με πέτσα, τοποθετήστε τα με την πέτσα προς τα κάτω στο ταψί.
6. Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό ή κρύο.

Καλή όρεξη!.

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγάνι με τη φωτογραφία σε χαρτί