Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φύλλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το τηγάνι μας στο μάτι της κουζίνας και ανάβουμε τον πάτο. Όταν είναι ζεστό το τηγάνι, ας ρίξουμε το λίπος της ουράς μας και το λιώνουμε.
- Όταν λιώσει το λίπος, βάζουμε το κρέας μας και το τηγανίζουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα. Κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε να στραγγίξει.
- Αφού στραγγίξουμε το νερό, ρίχνουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό και ξανακλείνουμε το καπάκι.
- Όταν απορροφηθεί το νερό, ρίχνουμε την πιπεριά μας και τηγανίζουμε για 1 λεπτό και προσθέτουμε τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες και το σκόρδο.
- Ας το ψήσουμε έτσι για λίγο και προσθέτουμε τα μυρωδικά μας.
- Το πιάτο μας είναι έτοιμο όταν λιώσουν οι ντομάτες. Καλή όρεξη.
Συνταγή φύλλου με φωτογραφία
