Φτιάχνοντας κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ

1 βήμα; Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου με λίγο νερό. 2 βήματα? Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τις βάζουμε στο ταψί, προσθέτουμε λίγο αλάτι, λίγο λάδι, ανακατεύουμε και ψήνουμε για 20 λεπτά στο φούρνο στους 175 βαθμούς. 3 βήματα? Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μικρά κομμάτια, ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι, κιτρινίζουμε τα κρεμμύδια, εν τω μεταξύ ψιλοκόβουμε τις πράσινες πιπεριές και τις ντομάτες σε κυβάκια και τα τσιγαρίζουμε με τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, προσθέτουμε τον αρακά μας, αλατίζουμε και το αφήνουμε να ψηθεί, εν τω μεταξύ βγάζουμε το βρασμένο κοτόπουλο και το κόβουμε σε κυβάκια και το φέρνουμε μαζί με τα κρεμμύδια, το τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά. Το κατεβάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να ξεκουραστεί περιχύνοντας τις πατάτες του φούρνου. 4 βήματα? Βάζουμε το λάδι και το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέτουμε το αλεύρι μας και το τηγανίζουμε με ένα σύρμα, προσθέτουμε το γάλα μας όταν βγει η μυρωδιά του αλευριού, το ανακατεύουμε συνέχεια, αλατοπιπερώνουμε, σβήνουμε τον πάτο. όταν η σάλτσα μας είναι κοιλιά. Περιχύνουμε τα κοτόπουλα με τη σάλτσα μπεσαμέλ, προσθέτουμε το τσένταρ και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Ελπίζω να απολαύσετε.

Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία