Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε με μίξερ τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη και το λάδι για 5 λεπτά.
- Αφού ο αφρός γίνει αφρός, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο.
- Αφού χτυπήσω για 5 λεπτά, ρίχνουμε τη ζύμη μας στο χρέος μου.
- Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς και περιμένουμε να ψηθεί.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας ετοιμάζουμε τη σάλτσα που θα φτιάξουμε για την κορυφή.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε στο μάτι της κουζίνας.
- Όσο βράζει το χρώμα του θα γίνει πιο σκούρο και λίγο πιο πυκνό, 5 λεπτά μετά το βράσιμο σβήνουμε τον πάτο της εστίας.
- Κόβουμε το ψημένο κέικ μας σε ροδέλες όσο είναι ζεστό και του περιχύνουμε την καυτερή μας σάλτσα.
- Σας προτείνω να προσέξετε μια σημαντική λεπτομέρεια ότι και τα δύο είναι καυτά, διαφορετικά το κέικ δεν απορροφά πλήρως τη σάλτσα.
Καλή όρεξη ☺️
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
