Το εκπληκτικό μου Rising Cake :)

1. Αρχικά, ας πάρουμε 2 αυγά και 2 ασπράδια σε ένα σύρμα, οπότε 2 κρόκοι αυγών θα είναι 4 ασπράδια αυγών.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και μετά το ζεστό νερό (το ζεστό νερό θα κάνει τη ζάχαρη να διαλυθεί πιο εύκολα.)
3. Το χτυπάμε μέχρι να ασπρίσει.
4. Στη συνέχεια συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας υγρό λάδι και γάλα, τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε.
5. Ας βάλουμε σε αυτό κομματάκια σοκολάτας ή προαιρετικά υλικά.
6. Αφού είναι έτοιμο το κέικ μας, το αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί ή φόρμα.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, περιμένουμε στο φούρνο για 2 με 3 λεπτά αφού ψηθεί το κέικ μας.
8. Στη συνέχεια το βγάζετε από το φούρνο και το σερβίρετε αφού κρυώσει. Καλή όρεξη.
   Σημείωση: Επειδή το ασπράδι φουσκώνει το κέικ, το κάνω έτσι όταν έχω καλεσμένους, επειδή χρησιμοποιώ ασπράδια αυγών, χρησιμοποιώ και τους υπόλοιπους κρόκους στη ζύμη ή τη ζύμη, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε έτσι χωρίς να το χάσετε.

My Amazing Rough Cake 🙂 Συνταγή με φωτογραφία