Ο Σουλτάνος ​​των Τροφίμων? Σουλτάν Κεμπάπ

1. Πρώτα απ ‘όλα, αν θέλετε να φάτε περισσότερα άτομα, μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό της ζύμης φυλλόμορφου.
2. Υπάρχουν 4 κομμάτια από κάθε φύλλο.
3. Στρώνουμε τη ζύμη και τη χωρίζουμε στα 4.
4. Βάζουμε το ένα κομμάτι φύλλου σε ένα μπολ.
5. Βάζουμε μέσα το εσωτερικό κονίαμα.
6. Και το αναποδογυρίζουμε κλείνοντας τα μέρη έξω από το μπολ προς τα μέσα.
7. Υπάρχουν 6 κομμάτια από αυτό το εσωτερικό κονίαμα.
8. Αφού γίνουν όλα, ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ.
9. Αρχικά λιώνουμε το βούτυρο και το ζεσταίνουμε λίγο.
10. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να μυρίσει.
11. Και προσθέτουμε το γάλα και το βράζουμε μέχρι να πήξει.
12. Στη συνέχεια το μοιράζουμε στα γλυκά μας με τον καβάλο.
13. Και πασπαλίζουμε με τα κάσιους.
14. Και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
15. Μπορούμε να ετοιμάσουμε τη σάλτσα ντομάτας, την οποία θα χρησιμοποιήσετε στο σερβίρισμα, όσο ψήνεται το σουλτανικό κεμπάπ μας. Τρίβουμε 4 ντομάτες, τρίβουμε 6 μεγάλες σκελίδες σκόρδο και το βράζουμε μέχρι να φύγει το ζουμί του.
16. Αφού είναι έτοιμα η σάλτσα και το κεμπάπ μας, μπορείτε να το σερβίρετε βάζοντας στο πλάι τη σάλτσα ντομάτας, καλή όρεξη 🙂

Ο Σουλτάνος ​​των Τροφίμων? Συνταγή Sultan Kebab με φωτογραφία