Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπράουνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε το αυγό για 2-3 λεπτά, προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το μίξερ μέχρι να ασπρίσει.
- Από την άλλη, αφού λιώσουμε το βούτυρο χωρίς να το κάψουμε, προσθέτουμε 2 πακέτα σοκολάτα γάλακτος και ανακατεύουμε, μπορείτε να επιλέξετε και μαύρη σοκολάτα.
- Αφού λιώσει τελείως η σοκολάτα μας περιμένουμε να κρυώσει.
- Προσθέτουμε τη ζεστή μας σάλτσα στο μείγμα μας με τα αυγά και τη ζάχαρη χτυπημένα, και την ταΐζουμε μεταξύ τους χωρίς να ανακατεύουμε πολύ.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη βανίλια, τα καρύδια και ανακατεύουμε πολύ ελαφρά και μετά το ρίχνουμε στο στρωμένο με λαδόχαρτο πυρέξ μας.
- Τακτοποιούμε τα κεράσια μας χωρίς κουκούτσι χωρίς να τα πιέσουμε, εγώ χρησιμοποίησα τα κεράσια από τον διαχύτη, αν θέλετε από τον διαχύτη φιλτράρετε το ζουμί και το τοποθετείτε έτσι.
- Βάζουμε τα καρύδια μας και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς. Επειδή ο φούρνος του καθενός θα είναι διαφορετικός, ψήστε το κοντρόλ με μια οδοντογλυφίδα, προσέξτε να είναι ελαφρώς υγρό μέσα, σας συνιστώ να το ψήσετε με μια ελαφρώς βρεγμένη οδοντογλυφίδα, η οποία δεν θα ψηθεί όπως ένα κανονικό κέικ. Καλή όρεξη ❤️
Συνταγή Brownie με φωτογραφία
