Μίνι κεφτέδες Χασάν Πασά

Γεια. . ????Θα σας προσφέρω ένα υπέροχο κεφτεδάκι με την παρουσίαση και τη γεύση του. Σας προτείνω να το δοκιμάσετε, αρέσει πολύ και στα παιδιά σας ????

Πάμε στο τιμολόγιο. . . ????‍????

1. Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε στα 4 και τις βράζουμε.
2. Από τη μια βάζουμε τα υλικά του χοντροκομμένου κιμά μας και τον ζυμώνουμε. Αφού ξεκουραστούμε στο ντουλάπι για 10 λεπτά, χωρίζουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού, τα τυλίγουμε, κόβουμε τη μέση, τα πλάθουμε σε μπολ και τα αραδιάζουμε σε ένα ταψί που έχουμε λαδώσει ελαφρά.
3. Τρίβουμε τις βρασμένες πατάτες, βάζουμε βούτυρο στην κατσαρόλα και προσθέτουμε πάνω τις πατάτες και μετά ανακατεύουμε το γάλα, αλατίζουμε το μαύρο πιπέρι και το περνάμε από το μπλέντερ. Μπορούμε να σβήσουμε τη σόμπα. Έτσι είναι έτοιμος ο πουρές μας.
4. Για τη μέθοδο του στύψιμο χρησιμοποίησα ένα σακουλάκι κατάψυξης, το γέμισα στον χυλό και το έσφιξα στους κεφτέδες μου.
5. Για σάλτσα? Έλιωσα 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε 2 ποτήρια χλιαρό νερό και το έριξα στο ταψί για να μην στεγνώσουν ????
6. Βεεε, το μαγείρεψα στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά, όταν ροδίσει, μοίρασα το τσένταρ, όταν έλιωσε το τσένταρ, έσβησα τον φούρνο. ????

Καλή όρεξη ????.

Συνταγή Μίνι κεφτέ Χασάν Πασά με φωτογραφία