Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για νόστιμους κεφτέδες κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αγοράζω ένα στήθος χωρίς κόκαλα ως κιμά στο κρεοπωλείο μου.
Αν δεν έχετε τέτοια ευκαιρία, μπορείτε να κόψετε το κρέας σε μικρά κομμάτια και να το περάσετε από το ρομπότ.
- Αρχικά, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
- Βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ τον κιμά, τα μπαχαρικά, το αλάτι, την τριμμένη ψίχα, τον μαϊντανό και το λάδι.
- Τρίβουμε πάνω το κρεμμύδι και το σκόρδο και σπάμε το αυγό.
- Και το ζυμώνουμε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους.
- Δεδομένου ότι το στήθος είναι χωρίς λιπαρά, δεν στεγνώνει πολύ όταν προσθέτετε λάδι.
- Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Ας πάρουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από το γουδί και πλάθουμε στα χέρια μας.
- Τα τηγανίζουμε όλα σε καυτό λάδι γυρνώντας και τις δύο πλευρές και τα βάζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος.
Χαλαρώστε, απολαύστε ????
Λαχταριστοί κεφτέδες κοτόπουλου συνταγή με φωτογραφία
