Κοτόπουλο Sultan Kebab

1. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε στο λάδι.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους.
3. Αφού ασπρίσουν τα κοτόπουλα, προσθέτουμε τις πατάτες και τον αρακά.
4. Μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθούν οι πατάτες.
5. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τον ντοματοπελτέ μας με 1μιση μπολ σούπας νερό και τον προσθέτουμε στο εσωτερικό μας γουδί.
6. Αλατοπιπερώνουμε της αρεσκείας μας.
7. Μαγειρεύουμε μέχρι το εσωτερικό μας γουδί να υιοθετήσει τον πελτέ ντομάτας.
8. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ? Τσιγαρίζουμε το αλεύρι με το βούτυρο, προσθέτουμε το γάλα μας, και το σβήνουμε όταν πήξει σιγά σιγά.
9. Στη συνέχεια βάζουμε το ένα τέταρτο του φύλλου σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε τη γέμιση μας.
10. Καλύπτουμε το εσωτερικό μας γουδί με τα εξωτερικά κομμάτια ζύμης.
11. Το αναποδογυρίζουμε και το προσθέτουμε στο ταψί μας με λαδόκολλα. Και τους περιχύνουμε με σάλτσα μπεσαμέλ.
12. Σημείωση: Μπορείτε να τρίψετε λίγο τσένταρ στη σάλτσα μπεσαμέλ σύμφωνα με την επιθυμία σας, εγώ το έφτιαξα χωρίς τσένταρ, η επιλογή είναι δική σας.
13. Σημείωση; Γυρνώντας το ανάποδα, το γύρισα πρώτα στο χέρι μου και το άφησα στο δίσκο, μπορείτε να το κάνετε έτσι αν θέλετε. Υπάρχουν αυτοί που το αφήνουν σε μια φαρδιά σπάτουλα και το βάζουν στο δίσκο έτσι, αλλά εγώ το έκανα έτσι.
14. Μετά το έψησα σε φούρνο στους 200 βαθμούς για 25-30 λεπτά, αλλά αυτό διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.

Καλή όρεξη ❤❤❤.

Κοτόπουλο Sultan Kebab Συνταγή με φωτογραφία