Κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας και λαχανικά

Τα κοτόπουλα ψιλοκόβονται σε ζουλιέν. Σε ένα μπολ βάζουμε άμυλο ξύδι και 4 κουταλιές σάλτσα σόγιας, βάζουμε τα ψιλοκομμένα κοτόπουλα πάνω στη σάλτσα και τα ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Οι πιπεριές κόβονται μακριά και το μισό λάδι μπαίνει στο τηγάνι και οι πιπεριές ψήνονται λίγο. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας, γυρίστε το μια-δυο φορές και πάρτε τις πιπεριές από το τηγάνι σε ένα πιάτο. Το υπόλοιπο λάδι ρίχνεται στο τηγάνι και τα κοτόπουλα μπαίνουν και ψήνονται μέχρι να βγάλει το νερό του. Προσθέστε πιπεριές, περιμένετε 1-2 λεπτά, καλύψτε τον πάτο. Καλή όρεξη. .

Κοτόπουλο με λαχανικά σε σάλτσα σόγιας Συνταγή με φωτογραφία