Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με μανιτάρια σε κατσαρόλα συνταγή;
Αρχικά, παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ, τρίβουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και κύμινο, τον ζυμώνουμε, σχηματίζουμε κεφτεδάκια και τα αφήνουμε στην άκρη. Πλένουμε τα μανιτάρια, αφαιρούμε τα κοτσάνια και τα αφήνουμε ολόκληρα. Παίρνουμε την ντομάτα σε ένα μπολ και ψιλοκόβουμε την πιπεριά, προσθέτουμε λίγο αλάτι και τα ανακατεύουμε, ρίχνουμε πρώτα λίγη ντομάτα και πιπεριά στην κατσαρόλα μας και μετά βάζουμε τα κεφτεδάκια και τα μανιτάρια να χωρέσουν. ας τα ετοιμάσουμε όλα έτσι και μετά βάζουμε όλες τις κατσαρόλες μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. το αφήνουμε να ψηθεί, το τσεκάρουμε κατά διαστήματα, βλέπουμε αν έχει ψηθεί και όταν νομίζετε ότι ψήθηκε, το βγάζετε από το φούρνο. Τα πασπαλίζουμε με το τριμμένο τσένταρ και τα ξαναβάζουμε στο φούρνο. Αφού λιώσει και ροδίσει λίγο το τσένταρ, το βγάζουμε από τον φούρνο και το σερβίρουμε ζεστό. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ.
Κεφτεδάκια με μανιτάρια σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία
