Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τον κιμά στην κατσαρόλα και τον τηγανίζουμε μέχρι να ποτιστεί καλά.
- Προσθέτουμε πάνω το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αφήνουμε να ψηθεί καλά.
- Σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε αν θέλουμε τον μαϊντανό και τα καρύδια και αφήνουμε να κρυώσει.
- Για το εξωτερικό τέλος? Βρέχουμε το πλιγούρι, το αφήνουμε να φουσκώσει.
- Προσθέτουμε το μπαχαρικό, την πάστα, το αλεύρι, το σιμιγδάλι και ζυμώνουμε μέχρι να πήξει καλά.
- Αποκτήστε μια ωραία ομοιογενή σύσταση.
- Μπορείτε επίσης να κάνετε το ίδιο με έναν μύλο κρέατος.
- Έχετε ζυμώσει καλά, παίρνετε μικρά κομμάτια ζύμης, την ανοίγετε και τη γεμίζετε με κιμά.
- Είναι έτοιμο να πλάθει και να τηγανιστεί, τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι. Καλή όρεξη.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
