Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με καραμέλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για την τούρτα? Αρχικά λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και την ανακατεύουμε με το βούτυρο και την αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κρόκο και συνεχίζουμε το χτύπημα. Χτυπάμε προσθέτοντας την κρύα σάλτσα σοκολάτας και άλλα υλικά.
- Όταν η ζύμη είναι έτοιμη την αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Για τη σάλτσα καραμέλας? η ζάχαρη λιώνει σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε κρέμα και λάδι και πήκουμε με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη. Όταν γίνει ένα ομοιογενές μείγμα, το αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα φιστίκια.
- Αφού κρυώσει το ψημένο κέικ, το βγάζουμε από τη φόρμα και το περιχύνουμε με σάλτσα καραμέλας φυστικιού. Αν θέλετε, μια τελευταία πινελιά μπορεί να γίνει με έτοιμη σάλτσα σοκολάτας.
Σημείωση: Δεν αισθάνεστε έντονη γεύση γιατί οι αναλογίες ζάχαρης που χρησιμοποιούνται είναι χαμηλές. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ καραμέλας με φιστίκια με φωτογραφία
