Γυναικείες μπουμποκεφτέδες

1. Πλένουμε το ρύζι και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
2. Βάζουμε στο τηγάνι τον μισό κιμά (250 γρ.) και τον τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά.
3. Όταν αλλάξει το χρώμα του, ας προσθέσουμε το κρεμμύδι που μαζεύτηκε στο ρομπότ.
4. Αφήστε το να ψηθεί έτσι για περίπου 5 λεπτά.
5. Βάζουμε το ρύζι και τον ψητό μοσχαρίσιο κιμά στο μπολ του ζυμώματος και το αφήνουμε να κρυώσει.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον υπόλοιπο ωμό κιμά, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τα μπαχαρικά και το αλάτι και ζυμώνουμε. Αφήστε το να ζυμωθεί για 5 λεπτά.
7. Στη συνέχεια το πλάθουμε και το σκεπάζουμε με μεμβράνη.
8. Αν έχουμε χρόνο, ας ξεκουραστούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά (αν έχετε χρόνο μπορείτε να το κάνετε κατευθείαν).
9. Βουτάμε πρώτα τα κεφτεδάκια που βγάλαμε από το ψυγείο σε ομελέτα και μετά σε τριμμένη φρυγανιά και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
10. Αφήνουμε να ψηθεί για 5 λεπτά ώστε να ροδίσει καλά.
11. Στη συνέχεια, μπορείτε να το σερβίρετε με πατάτες ή σαλάτα. Απολαύστε τη θεραπεία :).

Συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu με φωτογραφία