Απλό κέικ (Mother Cake)

1. Χτυπάμε 3 αυγά και τη ζάχαρη για 2 λεπτά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα μας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3. Αφού προσθέσουμε λίγο αλεύρι, προσθέτουμε τη βανιλίνη και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
4. Ας μην ξεχνάμε ότι αν ανακατέψουμε πολύ, το κέικ μας δεν θα φουσκώσει.
5. Αφού πάρει τη σύστασή του σε πολύ υγρό όχι πολύ στερεό, το αδειάζουμε στο ταψί που λαδώσαμε.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
7. Το κόβουμε σε φέτες όπως βγαίνει και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.

(σημείωση: μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα ζάχαρης ανάλογα με εσάς).

(καλή όρεξη????).

Συνταγή Απλό Κέικ (Mother Cake) με φωτογραφία