Πώς να φτιάξετε μια καταπληκτική συνταγή για σαρκοφάγο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε στη μέση.
- Το κουφώνουμε με ένα κουτάλι και το βάζουμε σε αλατισμένο νερό και βάζουμε τον κιμά μας στην κατσαρόλα και γεννάμε τα κρεμμύδια μας, τις πιπεριές για φαγητό.
- Τηγανίζουμε λίγο, ψιλοκόβουμε τις ντομάτες μας και βάζουμε μέσα το σκόρδο. Όταν ψηθεί λίγο, σβήνουμε τη φωτιά και πλένουμε τις μελιτζάνες, τις στεγνώνουμε και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Βάζουμε τις μελιτζάνες στο μπόρκαμ και βάζουμε μέσα τον κιμά.
- Στη συνέχεια τρίψτε την ντομάτα.
- Τρίβουμε το σκόρδο, βάζουμε λίγο λάδι στην κατσαρόλα μας, βάζουμε τον μισό μας πολτό πιπεριάς, βάζουμε τις ντομάτες, τη τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό, ρίχνουμε το βραστό νερό μου στις μελιτζάνες και το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Θα ψηθεί για μισή ώρα, καλή επιτυχία σε όσους το έφτιαξαν ήδη
Πώς να φτιάξετε μια καταπληκτική συνταγή για γαρίδες με φωτογραφία
